4.0 มาแล้ว! สวนมะม่วงน้ำดอกไม้ GAP สู่การแปรรูปต่อยอดแบรนด์ “มาดามแมงโก้” ขายออนไลน์ดังกระหึ่ม
นายราเมศ รัตยันตรกร ผู้ก่อตั้งแบรนด์ “มาดามแมงโก้” เปิดเผยว่า จุดเริ่มต้นเกิดจากเรามองเห็นโอกาสการแปรสินค้าเกษตร เพื่อเพิ่มมูลค่าให้สอดคล้องกับนโยบายการส่งเสริมของภาครัฐ คือ “เกษตร 4.0” ทำให้เราคิดสร้างชื่อแบรนด์ สินค้าแบบง่ายๆ ที่สื่อสารให้ทุกคนเข้าใจได้ ทั้งคนไทย-ต่างชาติ คือ มาดามแมงโก้ (Madame Mango) ซึ่งสามารถที่จะต่อยอดไปยังตลาดต่างประเทศได้ในอนาคตอันใกล้
มะม่วงที่นำเอามาแปรรูปในผลิตภัณฑ์ของเราเป็นมะม่วงพันธุ์น้ำดอกไม้ ที่มาจากสวนมะม่วงกว่า 40 ไร่ ของเราโดยตรง จาก ต.โหล่งขอด อ.พร้าว จ.เชียงใหม่ ซึ่งเป็นหนึ่งในแหล่งการปลูกมะม่วงที่ดีที่สุดของประเทศ ทั้งในเรื่องอากาศ และสภาพดิน และสวนของเราได้รับรองคุณภาพ GAP ของกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ ทำให้เรามองเห็นโอกาส และศักยภาพของสินค้าเกษตรกรรมในภูมิภาคนี้
ขณะนี้เราทำผลิตภัณฑ์มะม่วงอบแห้ง (Soft Dried Mango ) แบรนด์ “มาดามแมงโก้” นี้มาเป็นสินค้าหัวหอก ในการทำตลาด บุกเบิกสินค้าเกษตรกรรมแปรรูป ซึ่งสิ่งสำคัญที่สุด คือ การสร้างให้ลูกค้าทั้งตลาดระดับประเทศ และตลาดสากล ได้รู้จักแบรนด์สินค้า และมีประสบการณ์ที่ดีกับสินค้าจาก ต.โหล่งขอด อ.พร้าว จ.เชียงใหม่ พร้อมทั้งต้องนำองค์ความรู้ต่างๆ มาประยุกต์และผสมผสานกัน โดยเฉพาะการทำตลาดออนไลน์
จุดเด่นคือ มะม่วงน้ำดอกไม้ มีรสชาติหวานในตัวเอง แบบปราศจากน้ำตาล (น้ำตาล 0%) เมื่อนำมาอบแห้ง ภายใต้ชื่อแบรนด์ “มาดามแมงโก้” เป็นมะม่วงสุกอบแห้งมะม่วงเกรดส่งออกเนื้อมะม่วง 100% ที่เหมาะสำหรับคนรักสุขภาพ แม้แต่คนที่เป็นเบาหวานก็สามารถรับประทานได้ เพราะมะม่วง อุดมไปด้วยแหล่งแคลเซียม ไฟเบอร์ เบต้าแคโรทีน ควอซิทิน กรดโฟลิกและแอสตรากาลิน ในมะม่วงเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ
ในส่วนสินค้า นอกจากมะม่วงอบแห้ง มาดามแมงโก้ ยังจะมีสินค้าเพื่อสุขภาพอื่นๆ ตามออกมา อาทิ มะม่วงกวน เป็นรูปดอกกุหลาบ, น้ำมะม่วงสด ที่ขณะกำลังทดลองตลาดอยู่ และเตรียมนำออกจัดจำหน่ายในหน้าร้อน นอกจากนี้ ยังมีมะม่วงสดพันธุ์น้ำดอกไม้ ซึ่งเป็นพันธุ์ที่มีชื่อเสียงของอำเภอพร้าว แพ็กใส่กล่อง 3 ผล สำหรับจัดจำหน่ายทั้งใน – ต่างประเทศ ซึ่งตอนนี้กำลังเปิดตลาดเจรจากับตัวแทนในประเทศจีน
นายราเมศ กล่าวทิ้งท้ายว่า การประยุกต์และพัฒนานำเอาแนวคิดเกษตร 4.0 มาใช้ หันมาสร้างแบรนด์กันเอง ไม่ต้องโดนกดราคาจากพ่อค้าคนกลาง สามารถที่จะสร้างแบรนด์ ปลูกเอง ขายเอง ทำตลาดเอง มีเรื่องราวที่ใช้ในการเพิ่มมูลค่าสินค้า จะเปลี่ยนแนวคิดเป็นเกษตรกรแบบเป็นผู้ประกอบการ มีมุมมองจากเกษตรกรธรรมดาเปลี่ยนมาเป็นผู้ประกอบการธุรกิจด้านเกษตร แค่นี้เกษตรกรก็สามารถพึ่งพาตนเองได้และมีรายได้ที่สูงขึ้น
ข้อมูลข่าว : http://manager.co.th/Local/ViewNews.aspx?NewsID=9600000008613&Keyword=%e0%a1%c9%b5%c3
ท่านสามารถติดตามข้อมูลข่าวสาร สาระความรู้และแลกเปลี่ยนเคล็ดลับ เกร็ดความรู้ทางการเกษตรได้ที่ www.kasetnews.com “คลังความรู้คู่เกษตรกร”
#kasetnews #kasetnewsshop #เกษตรนิวส์ #ข่าวเกษตร #สินค้าเกษตร#ทำเกษตร #เกษตร #amazingthailand #มะม่ว