ขายเท่าไหร่ก็ไม่พอ! ฟาร์มมะกรูดตัดใบส่งออกต่างประเทศ ออเดอร์ล้นหลาม คุณภาพได้มาตรฐาน-ต่างชาติให้การยอมรับ

ขายเท่าไหร่ก็ไม่พอ! ฟาร์มมะกรูดตัดใบส่งออกต่างประเทศ ออเดอร์ล้นหลาม คุณภาพได้มาตรฐาน-ต่างชาติให้การยอมรับ

คุณศิวาวุธ สงวนทรัพย์ ที่ลาออกจากงานประจำปลูกใบมะกรูดส่งออก 100% สร้างชื่อเสียงสู่ยุโรป อเมริกา และเอเชีย สร้างรายได้จากการปลูกมะกรูดตัดใบ กลายเป็นเถ้าแก่หน้าใหม่ ประทับวงการเกษตรกรไทยรายล่าสุด ที่รู้จักกันดีภายใต้ชื่อ “สวนมะกรูด บ้านคุณปู่” ซึ่งเหตุผลเขาเลือกปลูกมะกรูด เพราะคิดว่าน่าจะปลูกง่ายกว่ามะนาว แต่เมื่อได้ลงมือปลูกจริงๆ ทุกอย่างกลับตรงกันข้าม!

“การที่ผมเลือกปลูกมะกรูดนั้น เพราะจากการศึกษาตลาดพบว่า ยังมีความต้องการ โดยเฉพาะตลาดต่างประเทศ จึงเลือกปลูกมะกรูด โดยระหว่างนั้นก็เจอปัญหามากมาย แต่ก็ใช้วิธีเข้าไปหาอาจารย์ที่ ม.เกษตร ตามคณะที่เกี่ยวข้อง เช่น ปัญหาแมลงศัตรูพืชก็ไปที่คณะเกษตร ส่วนระบบน้ำหยด ก็ไปขอคำปรึกษาจากวิศวะฯ เกษตร ให้ช่วยออกแบบระบบน้ำและปุ๋ยให้ ซึ่งขั้นตอนเหล่านี้ผมใช้เวลาประมาณครึ่งปี และพัฒนาดินอีกครึ่งปีเช่นกัน จึงลงมือปลูกมะกรูดอย่างจริงจัง”

สำหรับเส้นทางการเจาะตลาดต่างประเทศ น้องเก่งใช้วิธีเข้าหาโรงงานที่ใช้ใบมะกรูดเป็นวัตถุดิบหลัก และบริษัทผู้ส่งออกใบมะกรูด ซึ่งเมื่อเขาสามารถรักษามาตรฐานสินค้าได้ ก็เกิดการบอกปากต่อปากถึงคุณภาพใบมะกรูดไร้ตำหนิตลอดทั้งใบ ทำให้ประเทศญี่ปุ่น กลายเป็นคู่ค้าหลัก จัดส่ง 200 กก./สัปดาห์ ในรูปแบบของใบมะกรูดสด ส่วนประเทศในแถบยุโรป อเมริกา แคนนาดา ไอซ์แลนด์ จะใช้วิธีอบแห้ง หรือแช่แข็ง ก่อนส่งออก ซึ่งเป็นหน้าที่ของพ่อค้าคนกลางที่รับไปดำเนินการต่อ

ขายเฉพาะมะกรูดตัดใบเท่านั้น ไม่ได้ขายลูกมะกรูด เป็นการปลูกเพื่อส่งออก 100% มีการตรวจวัดค่ามาตรฐานของสารเคมีตกค้างก่อนส่งออกทุกครั้ง เพื่อให้ตรงกับมาตรฐานที่แต่ละประเทศกำหนด โดยผลผลิตการปลูกมะกรูด 1 ไร่ จะได้ใบมะกรูดประมาณ 350 กก. ขายส่งอยู่ที่กิโลกรัมละ 80-100 บาท ซึ่งการจะทำให้ใบมะกรูดปลอดสารเคมีถึงขั้นส่งออกได้นั้น ถือเป็นเรื่องที่ค่อนข้างยากทำให้คู่แข่งยังมีน้อยมาก ซึ่งเราถือเป็นเกษตรกรผู้ปลูกใบมะกรูดอย่างจริงจัง และมีพื้นที่มากที่สุดในประเทศ

ขณะที่แผนธุรกิจในอนาคต เขาเชื่อว่าพื้นที่ปลูกมะกรูด 30 ไร่ในปัจจุบันยังเพียงต่อความต้องการของตลาดในอีก 2-3 ปีข้างหน้า ซึ่งต่อไปจะอบแห้ง และแช่แข็งใบมะกรูดเอง เพื่อทำการส่งออกกับผู้ซื้อโดยตรง รวมถึงเตรียมทำชุดเครื่องต้มยำอบแห้ง ที่มีส่วนผสมของใบมะกรูดคุณภาพ ขณะที่เส้นทางการปลูกมะกรูด เขาก็จะมุ่งมั่นต่อไป ไม่คิดนอกใจไปปลูกพืชชนิดอื่น เพราะเชื่อว่าหากมุ่งมั่นทำในสิ่งที่ตัวเองถนัด จะทำออกมาได้ดี

ข้อมูลข่าว : http://manager.co.th/iBizChannel/ViewNews.aspx…
ท่านสามารถติดตามข้อมูลข่าวสาร สาระความรู้และแลกเปลี่ยนเคล็ดลับ เกร็ดความรู้ทางการเกษตรได้ที่ www.kasetnews.com “คลังความรู้คู่เกษตรกร”
#kasetnews #kasetnewsshop #เกษตรนิวส์ #ข่าวเกษตร #สินค้าเกษตร#ทำเกษตร #เกษตร #amazingthailand #มะกรูด

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น