ถือเป็นผักที่มีรสชาติอร่อยซึ่งสามารถปลูกง่ายแต่จะให้รอดจนเก็บยอดมารับประทานได้นั้นถือว่ายากทีเดียวเพราะต้องอาศัยการดูแลรักษาและต้องเอาใจใส่ในการปลูกและมีเคล็ดลับในการปลูกที่รับรองว่าปลูกแล้วรอดแน่นอนอยู่ยาวเป็น 10 ปี
วิธีการปลูกผักหวานป่าให้รอด
1. เริ่มขั้นตอนแรกด้วยการเลือกเมล็ดผักหวานป่าพันธุ์ดีมาปลูกซึ่งการปลูกด้วยเมล็ดนั้นจะได้ผลดีกว่าการปลูกด้วยกิ่งตอน
2. จากนั้นสถานที่จะปลูกควรปลูกไว้ใต้ต้นไม้ตระกูลถั่วเช่น แค มะขามเทศ กระถิน เป็นต้น จะเรียนต้นไม้พวกนี้ว่าพืชพี่เลี้ยง
3. การปลูกผักหวานป่าต้องดูทิศทางการส่องของแดดให้ดี เพราะต้นผักหวานป่านั้นไม่ถูกกับแสงแดดจัด การพึ่งร่มเงาของไม้พี่เลี้ยงนั้นสำคัญมาก
4. ทำการขุดหลุมสำหรับปลูกผักหวานป่าให้เตรียมดินร่วมผสมกับปุ๋ยคอกรองก้นหลุมไว้ก่อนนำกล้าผักหวานป่าลงปลูก
5. โดยการแกะถุงเพาะชำออกนั้นสำคัญให้ตัดถุงให้เปิดออกจากด้านล่างเท่านั้นแล้วค่อยๆหย่อนถุงเพาะลงโดยไม่ต้องแกะถุงด้านอื่นออกเนื่องจากอาจกระทบรากแก้วซึ่วบอบบางมากสามาถเปราะหักง่ายถ้าหักแม้นิดเดียวผักหวานจะไม่รอด
6. เรียบร้อยแล้วให้นำเศษใบไม้กกิ่งไม้แห้งมาคลุมโคนต้นไว้เพื่อรักษาความชื้น จากให้ให้หาตะกร้าทรงสูงมาคลุมไว้เพื่อพรางแสงแดดในช่วงแดดจัด ครอบไว้แบบนี้จนกว่าอายุจะครบ 6 เดือน จึงค่อยนำตะกร้าออก
7. การบำรุงดูแลให้รดน้ำ 7 วัน/ครั้ง และให้ปุ๋ยคอกรอบๆโคนต้น 30 วัน/ครั้ง ในช่วงแรกต้นผักหวานจะโตช้าและอ่อนแอแต่เมื่อโตขึ้นก้จะทนทานต่อสภาพอาอาศและสิ่งเร้ามากขึ้น
ขอขอบคุณ : facebook.com/kasetpurepure/